29.08.2018 veröffentlicht

Förderverein Kita Niemannsweg e.V.

Heute kommt ein weiterer Gruß von unserer Küchenfee Johanna. Diesmal, wie verpackt man ein Fischgericht, so dass es den Großen und den Kleinen auch schmeckt: ITALIENISCHE FISCHPFANNE (für 10 Kinder) - 4 Fischfilets - 4 große Tomaten oder eine Dose geschälte Tomaten - 1 kleine Zucchini - 2 kleine Zwiebeln - 1 EL Oregano - 1/2 TL Jodsalz - etwas Pfeffer - etwas Olivenöl Eine Auflaufform wird mit Olivenöl ausgepinselt. Danach werden die Fischfilets hineingelegt. Darüber kommen die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und Zucchini, zum Schluß die in Scheiben geschnittenen Tomaten oder die aus der Dose. Es wird gewürzt mit Oregano, Jodsalz und Pfeffer. Die Fischpfanne muß nun bei 180 Grad für eine halbe Stunde in den Ofen. Dazu schmeckt Reis. Viel Spaß beim Nachkochen!